Carotte & Fromage

Bienvenue sur mon blog d’idées recettes végétariennes

Vous recevez un végétarien à manger chez vous et le concept est encore un peu flou pour vous ? Ce blog vous est destiné !

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Végétarien : qu’est-ce que c’est ?

T’es végétarienne ? Donc tu manges du poisson quand même, c’est ça ?
Aïe ! J’ai fait un plat avec du fromage mais tu n’en manges pas, n’est-ce pas ?
Questions culinaires fréquentes

Avec tous les types de régime présents aujourd’hui, difficile de s’y retrouver et de comprendre « qui mange quoi » concrètement. Chaque façon de manger est très subjective et correspond aux valeurs de chacun ; il est important de retenir qu’il n’y a pas de normes ni d’obligation pour qui que ce soit.

Ce site étant personnel, on parlera ici principalement de végétarisme. Pour le définir simplement, un végétarien ne mange aucune chair animale ; c’est-à-dire ni viande, ni poisson, provenant donc d’un animal mort. Par conséquent, ceci ne concerne pas les préparations à base d’œufs ou de lait et un végétarien sera – a priori – ravi de partager une pizza quatre fromages avec vous.

Pour plus de renseignements sur d’autres modes de consommation, vous pouvez par exemple rechercher les termes : végane, flexitarien, pesco-végétarien (ou piscivore).